1か月かけて仕込む手作りのソース
洋食 からす亭
かつて、からす亭の周辺は現在より料亭の数も多く、華やかな花柳界であったという。先代が昭和6年にこの地で開業して人気を呼んで以来、2代目の現主人も一貫して手作りの洋食を作り続けている。カレーやホワイトソースなどのルーはもちろん、マヨネーズにいたるまですべて手作り。人気のあるハヤシビーフのルーは、その仕込みに20日から1か月を要するという。
自慢のメニューのひとつに「パンコキール」がある。箱型にくりぬいたパンを油で揚げ、その中に鶏肉や海老、蟹の入ったコキールを入れ、卵、おろしチーズ、バターをのせてオーブンで焼いたもの。先代の頃から多くの人々に好まれたオリジナルメニューである。そのほか、近江牛を使ったステーキや洋食弁当、サンドウヰッチの味にも定評がある。
営業時間
11時30分～14時
16時30分～21時
定休日
日曜・祝日
パンコキール1500円
ハヤシビーフ1500円
洋食弁当1200円より
ホールの他にお座敷あり。出前も可。
港区赤坂2-6-5
03-3583-1418
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