赤坂 味覚会
--味の坂道--
★風情のある庭を眺めつつ打つ舌鼓
関西料理･すっぽん･ふぐ
菊亭
★花鳥風月を御菓子に託して
御菓子司 塩野
★洋食を日本の心でおもてなし
にっぽんの洋食
赤坂津つ丼
★上品な体裁に四季の味覚を盛り込む
御鮨処 有職
★ 料理も接客も一期一会の精神
うなぎ ふきぬき
★1か月かけて仕込む手作りのソース
洋食 からす亭
★炒飯の全てを物語る五目炒飯
中華料理 珍楽
★ジャズの名盤が似合う喫茶店
喫茶 一新
★唯一の決め事は よいネタを扱うこと
寿司・割烹 ゑびす
★材料選びの厳しさは先代仕込み
寿司・割烹 きらく
★贅沢に手焼きの心を伝えたい
おかき 柿山
★鯛の兜煮、鯛刺が自慢だから天然物に限る
関西割烹 たい家
★基本は美味しく食べていただくこと
そば 赤坂砂場
★頑固さと魚の目利きは父親ゆずり
寿司・割烹 穂寿美
★赤坂のカラーを大切にした和菓子
赤坂もち 赤坂青野
★吟味された素材を気軽な雰囲気で
日本料理 三河家
もでんなTop
ｱﾙﾊﾞｲﾄdeiTop